一种含有沙棘果粉的组合物及其用途
- 专利权人:
- 中国科学院西北高原生物研究所
- 发明人:
- 索有瑞,杨永晶,王洪伦,胡娜
- 申请号：
- CN201810069224.6
- 公开号：
- CN108185342A
- 申请日:
- 2018.01.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杜朗宇
- 摘要：
- 本发明提供了一种树莓、沙棘、枸杞果粉组合物，它是由如下重量配比的原辅料制备而成：树莓果粉5～20份，沙棘果粉5～20份，枸杞果粉5～20份，微晶纤维素10～20份，淀粉20～35份，聚乙二醇6000 1～5份，葡萄糖5～15份，硬脂酸镁0.5～2份。本发明还提供了该果粉组合物的用途。本发明研究发现，树莓、沙棘和枸杞三种果粉均具有良好的抗氧化功能，可显著清除羟自由基，超氧阴离子自由基及ABTS自由基。但树莓、沙棘、枸杞三种浆果果粉组合物与单独果粉相比显示出更好的抗氧化活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
