一种全麦加工发酵装置及其使用方法
- 专利权人:
- 苏州花园饼屋有限公司
- 发明人:
- 卞庄
- 申请号：
- CN202110162402.1
- 公开号：
- CN112920935A
- 申请日:
- 2021.02.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种全麦加工发酵装置及其使用方法，涉及全麦加工发酵技术领域，为解决现有发酵罐具有一定的体积，为了提高发酵效果，发酵罐内部的搅拌杆使得遍布发酵罐内部的上方与下方，因此在全麦产品发酵时，搅拌杆会被原料覆盖，从而发酵完成后，发酵后的成品会粘连在搅拌杆的表面，不便后续清理的问题。所述底座的上方固定设置有固定座，所述固定座的前端面固定设置有连接座，所述连接座的前端固定设置有外护箱，所述外护箱的内部设置有发酵桶，所述发酵桶上端面的两侧均固定设置有连接板，且连接板的另一端与外护箱的上方内壁固定连接，所述外护箱的下方内壁固定设置有安装板，所述安装板的上方固定安装有电加热盘。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
