一种适用于熏制肉类制品的烟熏系统装置
- 专利权人:
- 新疆农业大学;新疆农业大学；孔令明;孔令明
- 发明人:
- 孔令明,李芳,侯伟伟,劳斐,达迪拉买买提,王琳,张文
- 申请号：
- CN201520183742.2
- 公开号：
- CN204519094U
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开一种适用于熏制肉类制品的烟熏系统装置，由发烟组件、烟熏滚揉组件、控制箱构成；发烟组件由发烟室、发烟电加热管组成；烟熏滚揉组件由排烟口、进烟口、烟熏室口、观察口、烟熏滚揉室、底座、加热管、滚揉螺旋构成；发烟组件通过与鼓风机和过滤器连接，并通过烟道与进烟口连接烟熏滚揉室。鼓风机的作用是使烟雾能够以大浓度进入烟熏装置，过滤器的作用是烟通入烟熏滚揉室之前经过过滤作用，可有效减少进入炉体中的烟焦油、烟熏小颗粒等有害物质，具有广泛的实用性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
