一种杨桃蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 鲁静
- 发明人:
- 鲁静
- 申请号：
- CN201410493190.5
- 公开号：
- CN104256036A
- 申请日:
- 2014.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杨桃蜜饯的制作方法，属于食品加工技术领域。其特征在于，主要包括选料、原料预处理、切片、硬化、漂洗、热烫、冷却、糖渍、糖煮、烘干、包装等方法步骤。有益效果：本发明制作工艺简单，原料和加工设备成本较低，实施方便，产品呈五角星形薄片状，营养丰富、口感爽脆，酸甜适口，外观晶莹透亮，具有杨桃独特的风味。本产品所含丰富的维生素C和有机酸，能迅速补充人体所需的营养成分，还具有生津止渴、健胃消食的功效，为杨桃的深加工提供了技术支持，提高杨桃深加工产品的商品价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
