苦丁茶系列保健食料的配方及制造工艺
- 专利权人:
- 丁志平;谈发金
- 发明人:
- 丁志平,谈发金
- 申请号：
- CN94111177.6
- 公开号：
- CN1119076A
- 申请日:
- 1994.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 张孝碧
- 摘要：
- 一种苦丁茶系列保健食料的配方及制造工艺，用于保健食料的生产，苦丁茶系天然植物，本发明所取的苦丁茶是指；冬青科苦丁茶冬青的叶、枸骨的嫩叶、大叶冬青的叶用其单味或它们的混合物，通过浸泡、蒸煮、浓缩等工艺，按配方加入配料和辅料制造食料，它具有很好的降脂、降压、抗动脉粥样硬化和护肝作用。据测定2克原药相当于250毫克安妥明的降脂作用，按口味和剂型分成两类16个品种，可作为饮料也可掺入粮食制成的食品中作保健食品，以苦丁茶为主料，用甜茶、三七叶、绞股蓝、莲心等作配料，以甜味剂、糊精、淀粉、乳糖等作辅料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
