保健品制备用壳聚糖-多肽复合物及其制备方法
- 专利权人:
- 中国人民解放军军事医学科学院基础医学研究所
- 发明人:
- 王常勇,李俊杰,舒瑶,郝彤
- 申请号：
- CN201410209617.4
- 公开号：
- CN104012839A
- 申请日:
- 2014.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 韩建功
- 摘要：
- 本发明公开了属于保健食品技术领域的一种保健品制备用壳聚糖-多肽复合物及其制备方法。该壳聚糖-多肽复合物是通过将功能性多肽，谷胱甘肽或RoY，通过共价键连接到壳聚糖大分子上而形成。其中，氯化壳聚糖-谷胱甘肽具有良好的抗氧化特性，氯化壳聚糖-RoY具有促进血管形成，改善血液循环的作用。同时这两种复合物都具有调节人体pH值，改变酸性体质，增强调节内分泌，激活荷尔蒙作用；排除体内重金属，排除体内农药毒素，排除体内过剩的营养的功效；可以作为保健品的主要成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
