Pharmaceutical compositions comprising one or more digestive enzymes and one or more gastrointestinal modulators of acid are provided. The one or more digestive enzymes may be coated, e.g., with a lipid. Also disclosed are methods for their use and controlled delivery in treating individuals with neurological, behavioral, infectious, or genetic diseases or conditions susceptible to treatment with digestive enzymes.Linvention concerne des compositions pharmaceutiques comprenant une ou plusieurs enzymes digestives et un ou plusieurs modulateurs gastro-intestinaux dacides. La ou les enzymes digestives peuvent être revêtues, par exemple, dun lipide. Linvention concerne également des procédés pour leur utilisation et ladministration contrôlée dans le traitement dindividus présentant des maladies ou des états neurologiques, comportementaux, infectieux ou génétiques sensibles au traitement par des enzymes digestives.
