一种稳定高效的诃子速溶粉,其制备方法及应用
- 专利权人:
- 云南德彩堂生物医药科技有限公司
- 发明人:
- 龙祥,张正举,张子珺
- 申请号：
- CN201810429874.7
- 公开号：
- CN108379308A
- 申请日:
- 2018.05.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种稳定高效的诃子速溶粉,其制备方法及应用。所述诃子速溶粉系选用诃子鲜果或干果为原料,加特定比例水打浆(鲜果)或50℃浸渍(干果)提取,提取液经过滤浓缩至相对密度1.25(25℃测定)得诃子提取浓缩液;诃子提取浓缩液添加药学可接受的辅料,经乳化、包合、微囊化等特定工艺制得诃子速溶粉。实验表明:本发明所述诃子速溶粉能显著提高功能成分稳定性及生物利用度,显著增强抑菌、解毒、涩肠止泻等生理活性和功能,拓展了诃子在药品、保健食品、特殊医学食品、特殊膳食食品、功能性普通食品等领域的开发应用形式,对诃子系统研究及深加工产品研发具有极其重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
