The present invention Acer mono , umbrella gorosoe sap syrup and a preparation method thereof including the unique flavor and a strong taste of iron Thoreau by preparing the syrup sap sap into syrup manufacture these water instead of using sugar sap of Acer mono component contained in the sap sugar drink more particularly as relates to various cheonyeondang relates to a syrup containing fluids and methods for their preparation for adult disease prevention .본 발명은 고로쇠, 우산고로쇠 수액을 포함하는 조청 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 음용이 가능한 수액에 함유되어 있는 당성분의 당도를 이용하여 이러한 수액을 조청 제조시 물대신 고로쇠 수액을 넣고 조청을 제조함으로써 소로쇠 수액의 독특한 향미와 강한 단맛은 천연당으로 각종 성인병 예방을 위한 수액을 포함하는 조청 및 이의 제조 방법에 관한 것이다.