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解冻装置、解冻方法和冰箱
- 专利权人:
- 合肥华凌股份有限公司;合肥美的电冰箱有限公司;美的集团股份有限公司
- 发明人:
- 王海娟,肖建军
- 申请号：
- CN201610762222.6
- 公开号：
- CN106403482A
- 申请日:
- 2016.08.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种解冻装置、解冻方法和冰箱，其中解冻装置包括：腔体、耦合窗及高频发生器，其中耦合窗设置在腔体的侧壁上，高频发生器产生高频波，高频波经耦合窗进入到腔体后发出多条波束，射在腔体内待解冻食物上进行解冻。本发明提供的解冻装置，使被解冻食物的所有分子都受到高频波的作用，使其极性分子的极性发生高频次变化，从而使被解冻食物里外同时被加热解冻，使解冻后的食物温度均匀，解冻速度快，降低了微生物污染的可能性，同时，待解冻食物通过最大冰晶溶解带快速溶解，减少滴液损失，有效地避免了解冻后食物营养的损失，保证了解冻食物的品质，并可以解冻较大的食物，提升用户体验。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
