小麦籽实皮层分离制粉方法
- 专利权人:
- 商业部科学研究院
- 发明人:
- 章学澄
- 申请号：
- CN85101502
- 公开号：
- CN85101502A
- 申请日:
- 1985.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1986
- 代理人:
- 王峰章`包冠乾
- 摘要：
- 本发明涉及一种把小麦籽实皮层细胞组织分离的制粉方法，特别适用于分层碾磨系统制粉工艺，清理过的小麦加入少量水后经短时间润麦流入头道湿麦碾皮机，碾脱掉外果皮，外果皮经风运收集；碾后小麦持有潜热立即进入二道干麦碾皮机，碾脱的混合物，风运至筛面，筛离出麦粞、二碾麸皮及维——矿浓缩粉等副产品。二碾后小麦经二次着水短期润麦然后入磨制粉，获得高出率，高质量精制面粉和低纤维麦皮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
