皮糖制作工艺中方便控制火候的熬糖装置
- 专利权人:
- 天津皮糖张科技有限公司
- 发明人:
- 张琦
- 申请号：
- CN201920179568.2
- 公开号：
- CN209732487U
- 申请日:
- 2019.31.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 皮糖制作工艺中方便控制火候的熬糖装置,它涉及食品加工设备技术领域。它包含固定板、支撑板、卡块、盖体、壳体、第一伺服电机、蒸汽导管、蒸汽节流阀、卡槽、固定螺栓、第二伺服电机、第一齿轮、固定轴、第一腔室、锅体、万向轮、底座、第二腔室、搅拌辊轴、第二齿轮、燃气灶、温度传感器、控制面板、单片机、把手和出气口。采用上述技术方案后,本实用新型有益效果为:通过安装有燃气灶和温度传感器实现方便控制火候的功能,通过温度传感器感应锅体内部的温度信息,并将温度信息传送给单片机进行处理,若温度过高,则单片机控制燃气灶将火候调小,若温度过低,则单片机控制燃气灶将火候调大,使得皮糖在适宜的温度和火候中被熬制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
