速溶黄精茶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽农业大学
- 发明人:
- 李立祥,李惠
- 申请号：
- CN201210048158.7
- 公开号：
- CN102578338A
- 申请日:
- 2012.02.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种速溶黄精茶及其制备方法，速溶黄精茶的配方有三种：100％的黄精、黄精和红茶混合物、黄精和绿茶混合物，制备方法包括：所述黄精根茎需经过以下处理程序：粉碎、置入80℃的去离子水中浸提3h、离心机粗滤；所述红茶或绿茶需经过以下处理程序：粉碎、置入90℃水浴中浸提15min、离心机粗滤；将处理后得到的黄精提液除杂澄清再浓缩干燥后可单独制成速溶黄精茶；也可将处理后得到的黄精提液与绿茶或红茶提液复配混合后除杂澄清再浓缩干燥后制成速溶黄精茶。本发明工艺简单、有效地利用了黄精资源、保留了黄精特有的香气和风味、食用方便、功效多、口感独特、保质期长且配方中未添加任何添加剂，同时综合效果良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
