一种水提絮凝法制备松针天然防腐剂的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 宋元达,陈晓天,张怀渊
- 申请号：
- CN201410320914.6
- 公开号：
- CN105212010A
- 申请日:
- 2014.07.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种松针天然防腐剂的制备方法，主要用于食品保鲜。是将松针按下列工艺提取：松针用清水洗净，烘干，粉碎后加水，沸水浴提取，过滤取滤液，减压浓缩至一定浓度后加入絮凝澄清剂，静置后过滤分离或离心分离，得精制液。松针天然防腐剂即此精制液或将此精制液经干燥后制成的粉剂。本发明得到的松针提取物对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌有较强的抑制作用，且提取物具有良好的热稳定性，在不同pH条件下均有较好的抗菌效果。与传统的水提醇沉工艺相比，可大大降低成本，缩短生产周期，且提取液质量更稳定。本发明以松针为原料，来源广泛，成本低廉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
