猕猴桃酸奶加工技术
- 专利权人:
- 徐进富
- 发明人:
- 徐进富
- 申请号：
- CN201010255588.7
- 公开号：
- CN102370003A
- 申请日:
- 2010.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猕猴桃酸奶的加工方法，利用本方法可生产出既有酸奶营养，又有猕猴桃风味的新型饮料。本发明通过以下技术方案实现：猕猴桃经冲洗干净、去皮、打浆、加热浓缩，加入、砂糖、海藻酸钠、山梨酸钾，加工成猕猴桃果酱，然后添加奶粉、海藻酸钠、白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾，通过搅拌器混合配制成酸奶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
