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北虫草SOD饮料及其制备方法
专利权人:
陈坤鑫
发明人:
陈坤鑫
申请号:
CN201010521403.2
公开号:
CN101999726B
申请日:
2010.10.27
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
黄镜芝
摘要:
本发明涉及一种北虫草SOD饮料及其制备方法。其制备包括以下物料:葡萄糖0.3-0.5wt%、蛋白胨0.5-1.5wt%、植物蛋白1.0-1.2wt%、酵母膏0.5-1.0wt%,蛹虫草子实体粉剂10-20wt%,水加至100%。将经高温杀菌后的过滤水与所述原辅料,于常压下,温度30-35℃,发酵时间5-6天;发酵液经过滤、加入甜味剂后再经高温瞬间杀菌而成。所述饮料具有有益于人体健康养生的富含虫草素、虫草酸、虫草多糖、超氧化物歧化酶(英文简称SOD)、腺苷、18种氨基酸、多种维生素和微量元素等物质,其营养含量丰富,有软化血管、护肝、排毒、防癌、提高免疫力等功效,口感好,深受消费群体的喜爱。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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