The present invention relates to the field of different wheat hypersensitivities, particularly with antigens and peptides for discrimination of different forms of these diseases. The invention relates to the identification of novel wheat allergens and the use thereof in therapy and diagnosis of celiac disease, dermatitis herpetiformis, and IgE-mediated allergy. Furthermore, the present invention provides the use of known peptides and proteins in therapy and diagnosis. The invention also relates to methods for diagnosis and treatment of celiac disease, dermatitis herpetiformis,and IgE-mediated allergy.La présente invention concerne le domaine de différentes hypersensibilités au blé, en particulier avec des antigènes et des peptides pour la discrimination de différentes formes de ces maladies. L'invention concerne l'identification de nouveaux allergènes de blé et l'utilisation de ceux-ci dans la thérapie et le diagnostic de la maladie cœliaque, la dermatite herpétiforme, et l'allergie médiée par IgE. De plus, la présente invention concerne l'utilisation de peptides et protéines connus en thérapie et en diagnostic. L'invention concerne en outre des procédés pour le diagnostic et le traitement de la maladie cœliaque, la dermatite herpétiforme, et l'allergie médiée par IgE.
