一种菊苣茶糕的加工方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 王博,张玲,陈惠
- 申请号：
- CN201810967900.1
- 公开号：
- CN108812780A
- 申请日:
- 2018.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种菊苣茶糕的加工方法，所述的菊苣茶糕经菊苣粉制备、调配、发酵、烘烤、整理包装等步骤加工而成。本方法加工的茶糕以绿色健康、营养丰富的菊苣及茶叶加工产生的茶屑作原料，不仅降低了生产成本，而且丰富了茶糕的新品种及茶糕的营养成分，美味可口、甜而不腻、提高了经济效益，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
