"Food additive and process of preparing a food additive" The present invention relates to a novel liquid or crystalline methionine composition obtained by biotransformation of biomass via microorganisms that are suitable for methionine production."aditivo alimentar e processo de preparação de um aditivo alimentar" a presente invenção se refere a uma nova composição de metionina, liquida ou cristalina, obtida por intermédio de biotransformação de biomassa por intermédio de micro-organismos que são adequados para a produção de metionina.
