A citrus fruit includes at least one defense fortification, wherein the amino acid sequence of the first defense fortification is at least 95% identical with ID sec.: 32, at least 95% with ID sec.: 33, and at least 95% with ID sec.: 34, At least 95% is the same as ID sec.: 35, at least 95% is the same as ID sec.: 36, at least 95% is the same as ID sec.: 37, or at least 95% is the same as ID sec.: 38. Play. Method.Una fruta cítrica que comprende al menos una defensina que comprende una primera defensina, en donde la secuencia de aminoácidos de la primera defensina es al menos aproximadamente 95% idéntica a Nº ID SEC.: 32, al menos aproximadamente 95% idéntica a Nº ID SEC.: 33, al menos aproximadamente 95% idéntica a Nº ID SEC.: 34, al menos aproximadamente 95% idéntica a Nº ID SEC.: 35, al menos aproximadamente 95% idéntica a Nº ID SEC.: 36, al menos aproximadamente 95% idéntica a Nº ID SEC.: 37, o al menos aproximadamente 95% idéntica a Nº ID SEC.: 38. Composición cítrica. Método.
