乌贼卵卵膜水解液
- 专利权人:
- 浙江海洋学院
- 发明人:
- 罗红宇,徐梅英,徐佳晶
- 申请号：
- CN201010519259.9
- 公开号：
- CN102008088A
- 申请日:
- 2010.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 白洪长
- 摘要：
- 本发明的目的是提供一种乌贼卵卵膜水解液，以此实现乌贼卵外层卵膜结构的解离，该制试剂可用于乌贼卵鱼子酱的加工，也可用于对乌贼卵胚胎的实验观察。乌贼卵卵膜水解液，其中：每1L的乌贼卵卵膜水解液按重量份数含有17份至35份的NaCl、0.1份至0.3份的KCl、1.4份至1.7份的Na2HPO4和0.2份至0.25份的KH2PO4、小于0.5份的酶制剂；酶制剂能酶解乌贼卵的外层膜。酶制剂含有胰蛋白酶；酶制剂为50U至500U。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
