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一种鳄鱼抗氧化肽复合物及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 福建鼍龙实业有限责任公司
- 发明人:
- 张紫然,叶沁,陈清西,李华亮,熊佑熊
- 申请号：
- CN202010007720.6
- 公开号：
- CN111087447A
- 申请日:
- 2020.03.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请公开一种鳄鱼抗氧化肽复合物,所述鳄鱼抗氧化肽复合物包括:鳄鱼抗氧化肽1、鳄鱼抗氧化肽2、鳄鱼抗氧化肽3、鳄鱼抗氧化肽4和鳄鱼抗氧化肽5;其中,按照所述鳄鱼抗氧化肽复合物的质量分数计,所述的鳄鱼抗氧化肽1、鳄鱼抗氧化肽2、鳄鱼抗氧化肽3、鳄鱼抗氧化肽4和鳄鱼抗氧化肽5的含量分别为0.1%‑2%、0.5%‑3%、0.1%‑2%、0.1%‑2%和0.5%‑5%,所述鳄鱼抗氧化肽复合物的分子量在800Da‑1500Da的范围内。所述鳄鱼抗氧化肽复合物能够有效清除DPPH·自由基、ABTS+·自由基及羟基(OH‑)自由基;所述鳄鱼抗氧化肽复合物对Lo2、HaCat细胞没有毒害作用,且对过氧化氢诱导的氧化损伤的HaCat细胞有修复功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
