粘玉米粉
- 专利权人:
- 王瑞文
- 发明人:
- 王瑞文
- 申请号：
- CN201310173830.X
- 公开号：
- CN103404779A
- 申请日:
- 2013.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明粘玉米粉，是粮食深加工中一种新的食品生产原料。它使粘玉米有了更多的食用方法。粘玉米粉不含糖，是糖尿病人的理想主食。在发酵过程中，加入生物乳酸菌，解决了发酵不稳定，不能规模化生产的技术问题。加工成的粘玉米粉，促进了生产原料的流通，方便了食品深加工，对粘玉米的广泛应用有积极地促进作用。粘玉米直接的转化成粘玉米粉，解决了部分农民卖粮难，增加了农民的收入。公开内容：粘玉米经过加工成颗粒，发酵，烘干程序，加工成粘玉米粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
