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一种扣肉加工设备及加工方法
- 专利权人:
- 肥西老母鸡食品有限公司
- 发明人:
- 李新林,孔玲,汪孔辉,汤飞,邓志胜,汪鎏阳,束小龙,张迎福,王媛媛
- 申请号：
- CN201811290889.6
- 公开号：
- CN109329760A
- 申请日:
- 2018.31.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及扣肉生产设备技术领域,涉及一种扣肉加工设备及加工方法,设备包括蒸制装置主体,蒸制装置主体内设有蒸制腔,蒸制腔内设有用于运输扣肉的运输车,运输车底部设有多个万向轮,蒸制腔腔底设有轨槽,轨槽与万向轮配合;运输车左右侧分别设有支撑装置,支撑装置可贴合在对应的蒸制腔腔壁上;运输车包括底板,底板顶面设有四个立柱,对应立柱之间连接有多个固定杆;运输车左右侧均设有安装杆,安装杆两端分别连接在对应的立柱上;安装杆内侧设有滑轨,滑轨内侧设有抽板,抽板上设有多个用于盛装扣肉的容纳腔,抽板前侧设有挡板,挡板可被对应的立柱挡住。本发明能较佳地将扣肉运输到蒸制墙内进行较佳地蒸制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
