The present invention relates to a method for obtaining cellulose nanocrystals from chaff by removing silica, hemicellulose and lignin from chaff, the obtained cellulose nanocrystals, and its application to cell proliferation and differentiation. Cellulose nanocrystals from chaff obtained through the present invention are It can be used as a variety of tissue engineering materials, including osteogenic differentiation.본 발명은 왕겨로부터 실리카, 헤미셀룰로오스 및 리그닌을 제거하여 왕겨로부터 셀룰로오스 나노크리스탈을 얻는 방법, 얻어진 셀룰로오스 나노크리스탈, 및 그의 세포 증식 및 분화에 응용에 관한 것으로, 본 발명을 통하여 얻어진 왕겨로부터 셀룰로오스 나노크리스탈은 골형성 분화 등을 포함한 다양한 조직공학적 소재로서 사용될 수 있다.