A chemical formulation which controls fouling in process units, such as alcohol distillation columns, has at least two non-ionic surfactants, at least one anti-foam agent, at least one alcohol, optionally at least one preservative, and water. The chemical formulation is animal food grade. A method of using the chemical formulation to control fouling in a process unit during ongoing continuous operation also is provided.Una formulación química que controla el ensuciamiento en unidades de proceso, tales como columnas de destilación de alcohol, dicha formulación tiene al menos dos tensioactivos no iónicos, al menos un agente antiespumante, al menos un alcohol, opcionalmente al menos un conservador y agua. La formulación química tiene grado alimenticio animal. También se proporciona un método para usar la formulación química para controlar el ensuciamiento en una unidad de proceso durante una operación continua en curso. Una formulación química que controla el ensuciamiento en unidades de proceso, tales como columnas de destilación de alcohol, dicha formulación tiene al menos dos tensioactivos no iónicos, al menos un agente antiespumante, al menos un alcohol, opcionalmente al menos un conservador y agua. La formulación química tiene grado alimenticio animal. También se proporciona un método para usar la formulación química para controlar el ensuciamiento en una unidad de proceso durante una operación continua en curso.