您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
经过响应面优化的三七须根速溶粉的加工工艺与产品应用
- 专利权人:
- 云南农业大学
- 发明人:
- 赵明,马燕,段双梅,朱仁高,杨生超,陈军文,张广辉,石兴云,郭天杰,王利研
- 申请号：
- CN201610869394.3
- 公开号：
- CN106309525A
- 申请日:
- 2016.10.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种经过响应面优化的三七须根速溶粉的加工工艺与产品应用，其主要步骤为：挑选经干燥的优质、无病变、无腐烂的三七须根；将干燥的三七须根粉碎，过4号筛，得到三七须根粉；加入三七须根粉质量10倍体积的40‑70%的乙醇水溶液，浸提3‑10天，过滤，得到三七须根滤液；将三七须根滤液进行减压浓缩，浓缩至原体积的1/3‑1/4，得到浓缩液；将浓缩液用喷雾干燥机进行喷雾干燥，得到三七须根速溶粉；本发明的加工步骤具有简单、无废液残留、易于产业化的优点，所得到的三七须根速溶粉产品具有冷热水溶解性好、饮用方便、滋味苦后回甘等特点，该产品可单独或复配在食品、日化用品以及药品等领域应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
