PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an endoscope system and an information processing method of the endoscope system capable of suppressing delay of processing even though processing of a high load is temporarily generated.SOLUTION: An endoscope device 2 being a first processing device includes: a first communication part 46; and a first control part 31 for executing first processing to output first information, and also outputting parallel processing information for performing parallel processing to a second processing device 101 through the first communication part 46 to perform control of second processing to be executed in parallel with the first processing, and the second processing device 101 includes: a second communication part 146; and a second control part 131 for executing second processing in parallel with the first processing to output second information.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】 高負荷な処理が一時的に発生しても、処理の停滞を抑えることができる、内視鏡システム及び内視鏡システムの情報処理方法を提供する。【解決手段】 第1処理装置である内視鏡装置2は、第1通信部46と、第1処理を実行して第1情報を出力し、かつ、第1通信部46を介し、第2処理装置101に、並列処理を行うための並列処理情報を出力し、第1処理と並列して実行される第2処理の制御を行う第1制御部31と、を有し、第2処理装置101は、第2通信部146と、第1処理と並列し、第2処理を実行して第2情報を出力する第2制御部131と、を有する。【選択図】図1