一种高产EPA高山被孢霉在蛋鸡饲料中的应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 陈海琴,陈永泉,刘家荣,唐鑫,董世建,司绍宏,葛程凤,张灏,陈卫
- 申请号：
- CN201810430287.X
- 公开号：
- CN108651755A
- 申请日:
- 2018.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张勇
- 摘要：
- 本发明公开了一种高产EPA高山被孢霉在蛋鸡饲料中的应用，属于微生物技术领域。本发明利用高山被孢霉菌株生产饲料补充剂，通过气升发酵罐培养该菌体使其EPA含量达到1829.2mg/L，ω‑6和ω‑3PUFAs比例约1:1，脂肪酸组成合理，具有很高价值。补充添加该菌体补充剂的蛋鸡所产鸡蛋蛋黄DHA积累达7.31mg/g，每个鸡蛋DHA含量达130mg，蛋黄中ω‑6和ω‑3PUFAs的比值为3.93，该高DHA鸡蛋蛋营养丰富。本发明对于高DHA营养鸡蛋的开发和生产具有重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
