一种小米复合发酵产品及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 万京创科(广州)生物科技有限公司
- 发明人:
- 马道品,李华发,周广华,陈文瀚,陈文刚
- 申请号：
- CN202010414963.1
- 公开号：
- CN111467286B
- 申请日:
- 2020.05.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本公开提供了一种小米复合发酵产品及其制备方法和应用，其制备方法包括：将发酵菌接种至由小米提取物、槐角和大豆肽组成的发酵底物中进行发酵培养，然后进行灭菌处理，得到所述小米复合发酵产品。制得的新型小米复合发酵原浆，具有良好的抗过敏效果，以及良好的HaCa T角质形成细胞抗炎舒缓效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
