The present invention relates to a vegetable pickling system. According to an embodiment of the present invention, the vegetable pickling system includes: a body which is in the shape of a box with the top part open and stores vegetables and saltwater multiple parallel rail units which are arranged on the upper ends of both side surfaces of the body a vegetable pickling tank including an outlet formed on the floor surface of the body multiple rail movement units including rail wheels mounted onto the corresponding rail units and moves along the rail units a support unit which connects and supports the rail movement unit and a conveyor which is rigidly installed on top of the support unit and moves the vegetables to the spaces between the rail movement units. Accordingly, the present invention can drop the vegetables automatically by using the moving conveyor moving above the vegetable picking tank to automatically pickle the vegetable pickles. The present invention also load the vegetables subsequently in the vegetable picking tank.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 야채 절임 시스템에 관한 것으로, 본 발명의 일 실시예에 따른 야채 절임 시스템은, 상부가 개방된 직육면체로 야채와 염수가 저장되는 본체와, 상기 본체에서 양 측면의 상단에 각각 나란하게 형성되는 복수의 레일부와, 상기 본체의 바닥면에 형성되는 배수구를 포함하는 야채 절임 탱크와, 복수의 레일바퀴가 상기 레일부에 대응하여 안착되도록 형성되며 상기 레일부를 따라 이동하는 복수의 레일 이동부와, 상기 복수의 레일 이동부 사이를 연결 지지하는 지지부와, 상기 지지부의 상부에 고정 설치되어 상기 복수의 레일 이동부 사이로 야채를 이송하는 컨베이어를 포함하는 야채 이송 장치를 포함한다.이에 따라, 야채 절임 탱크 위를 이동하는 이동식 컨베이어를 이용하여 야채를 자동으로 야채 절임 탱크에 낙하시킴으로써 야채 절임을 자동화할 수 있으며, 야채 절임 탱크 내에 순차적으로 야채가 적재되도록 할 수 있다.
