PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a packed oolong tea beverage with improved taste, having well-balanced bitterness and astringency while maintaining the umami of oolong tea.SOLUTION: A packed oolong tea beverage satisfies the following formula: A/(B+C)≥0.017, wherein A represents the amino acid content (ppm), B represents the caffeine content (ppm), and C represents the tannin content (ppm).SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】烏龍茶の旨味を維持しながら、苦味と渋味のバランスを取ることによって、より呈味が向上された容器詰烏龍茶飲料を得ることを課題とする。【解決手段】A:アミノ酸含有量(ppm)、B:カフェイン含有量(ppm)、C:タンニン含有量(ppm)としたときに、以下の式を満たす容器詰烏龍茶飲料。A/(B+C)≧0.017【選択図】なし
