基于植物的蛋替代物和制造方法
- 专利权人:
- 汉普顿克里克公司
- 发明人:
- 约书亚·蒂特里克,约翰内斯·亨德里克斯·安东尼厄斯·布特,克里斯多佛·迈克尔·琼斯,梅甘·亚历山大·克莱门茨,摩根·安·奥利维拉,洛伦佐·阿巴内罗
- 申请号：
- CN201280065833.5
- 公开号：
- CN104203000B
- 申请日:
- 2012.11.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王思琪`郑霞
- 摘要：
- 本文公开可用作蛋替代物的非蛋组合物。本公开涉及蛋替代物及其制造方法，以及包含所述蛋替代物的组合物，组合物包括可食用组合物，诸如烘焙食品和可食用乳液。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
