PROBLEM TO BE SOLVED: To apply sterilization treatment to a flanged tray without use of a bactericide.SOLUTION: An outer periphery of a container part (2) of a tray (1) is enclosed with a skirt wall (6a) elongated to a bottom surface side of the tray (1) from an outer periphery of the flanged tray (1). A surface of the tray (1) is sterilized by spraying superheated steam (S) toward the tray (1) from slits (8 and 8) each facing an opening and a bottom surface of the tray (1) and each elongated in a direction crossing a traveling direction of the tray (1), while the tray (1) continuously travels together with the skirt wall (6a) in a direction parallel to a flange surface.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】フランジ付きトレーを殺菌剤を使用することなく殺菌処理する。【解決手段】フランジ付きトレー(1)の外周からトレー(1)の底面側に延びるスカート壁(6a)でトレー(1)の器部(2)の外周を囲い、このトレー(1)をスカート壁(6a)ごとフランジ面と平行な方向に連続走行させながら、トレー(1)の開口と底面にそれぞれ対向しかつトレー(1)の走行方向に交差する方向にそれぞれ伸びるスリット(8,8)から、トレー(1)に向かって過熱蒸気(S)を吹き付けてトレー(1)の表面を殺菌する。【選択図】図1
