低糖質野菜飲料
- 专利权人:
- カゴメ株式会社
- 发明人:
- 門馬 豪,葛原 大士
- 申请号：
- JP20180132107
- 公开号：
- JP2018157834(A)
- 申请日:
- 2018.07.12
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】低糖質野菜飲料であっても、味わいが濃厚なものを提供すること。【解決手段】本願の発明者らが鋭意検討して見出したのは、粘度を調整することで、味わいが濃厚になる点である。この知見の下で本願発明者が完成させた発明は、味わいが濃厚な低糖質野菜飲料である。すなわち、当該野菜飲料が含有する糖質の量は、１．４乃至２．９g/１００gであり、かつ、当該野菜飲料の粘度は、３４乃至１５４ｃｐである。当該粘度を付与するのは、不溶性固形分である、不溶性固形分を例示すると、トマトパルプである。【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
