The present invention relates to a poultry embryo culture incubator for a surrogate egg shell, and more particularly to a poultry embryo culture incubator for a surrogate egg shell. The present invention as described above is an incubator specialized for in vitro artificial cultivation of poultry embryos using a surrogate egg shell, and has an effect of maintaining the angle of the frame at a different angle depending on the incubation time.본 고안은 대리 난각용 가금 수정란 배양기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 대리 난각용 가금류 수정란 배양기에 관한 것이다. 상기와 같은 본 고안은, 대리난각을 이용한 가금 수정란의 체외인공배양에 특화된 배양기로서, 프레임의 각도를 배양시간에 따라 다른 각도를 유지하도록 하는 효과가 있다.