您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

KETEN TOHUMLU KARA DUT REÇELİ VE ÜRETİM YÖNTEMİ
专利权人:
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
发明人:
SEYDİ, YIKMIŞ
申请号:
TR201620511
公开号:
TR201620511A2
申请日:
2017.12.31
申请国别(地区):
TR
年份:
2017
代理人:
摘要:
Buluş, tatlı çeşitliliğini artırmak, mutfaklara yeni bir tat ve lezzet katmak için geliştirilen Keten Tohumlu Kara Dut Reçeli Ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir; buluş konusu Keten Tohumlu Kara Dut Reçeli temizlenip ayıklanan Kara Dut?a şeker ilave edilerek çözünür kuru madde oranı %60 a ulaşıncaya kadar pişirildikten sonra pektin ve sitrik asit ilavesinden sonraki aşamada Keten Tohumu ilave edilerek sıcak dolum yapılarak üretilmekte olup, önerilen bileşenlerinin (% Kütlece ); Kara Dut (%38), Şeker (% 46,45), Keten Tohumu (%6), Su(9), Pektin(%0,5)Sitrik Asit (% 0,05) şeklinde şeklindedir.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
相关发明人
相关专利

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充

网站统计