In the present invention, provided is a sprout culturing device and, more specifically, a sprout culturing device, which is manufactured in a small size to enable ordinary people or farmers who operate a small sized sprout culturing farm to easily culture sprout and continuously circulates water whose temperature is predetermined, comprising a culturing part (100) whose upper part and lower part are opened wherein a lid (110) having a grip part (111) formed on the upper surface is seated on the upper part of the culturing part (100) and which has stepped protrusions (101, 102) formed inside of the center part and lower part wherein the stepped protrusion (101) formed on the center part comprises a through hole (121) on the center part and an installed tray (120) used for culturing sprouts.본 발명은 새싹 재배기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 일반 가정이나 혹은 소규모 새싹 재배 농가에서 손쉽게 새싹을 재배할 수 있도록 소형으로 제작되는 것으로 일정 온도로 맞춰진 물을 지속적으로 순환시키면서 새싹에 공급하고, 내부의 일산화탄소 등이 혼합된 공기를 지속적으로 외부로 배출시키고 신선한 공기가 유입되게 하여 땅콩새싹, 콩나물, 무순새싹 등을 최적의 환경에서 손쉽게 재배할 수 있는 새싹 재배기에 관한 것이다.본 발명 새싹 재배기는 상,하부가 개방되어 상부면에 손잡이(111)가 형성된 뚜껑(110)이 상부에 안착되며, 중앙부와 하부에 내측으로 단턱(101,102)이 형성되고, 상기 중앙부의 단턱(101)에는 중앙부에 통공(121)이 형성되며 새싹을 재배하기 위한 채반(120)이 설치되는 재배부(100),상기 재배부(100)의 하부 단턱(102)에 형성된 다리(104)가 상부에 안착되도록 개방된 상부의 내측으로 단턱(201)이 형성되고, 내부에 상기 재배부(100)로 공급되는 물이 수용되며, 물을 일정온도로 유지하기 위한 히터(210)와 온도센서(220)가 내부에 설치된 물저장부(200)와,상기 물저장부(200)의 하부에 설치되며, 내부에 설치되어 상기 히터(210)와 온도센서(220)를 제어하는 온도설정장치(320)가 전면에 설치된 작동부(300)와,상기 작동부(300) 내에서 상기 재배부(100)의 채반(120) 상부까지 관통되게 설치되며, 상기 작동부(300)의 전면에 설치되는 타이머설정장치(350)의 제어에 따라 상기 물저장부(200)의 물을 순환시켜 채반(120)의 상측으로 분사시키는 물공급수단(400)과,상기 물공급수단(400)의 일측에 설치되며, 상기 타이머설정장치(350)의 제어에 따라 상기 재배부(100)의 내부 공기를 흡수하고 상기 작동부(300)의 외측으로 배출하기 위한 에어배출수단(500)으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
