The present invention relates to a process for producing an action-improved sacca-beverage and a beverage-containing beverage produced therefrom, comprising the steps of: (S1) preparing an extract of Omija by cold treatment of Omija (S2) extracting ginseng, ginseng, ginseng, hwanggi, and licorice (S3) adding the natural lobes to the extract obtained in the step (S2) (S4) adding the Schizandra chinensis extract obtained in step (S1) to the mixed extract prepared in step (S3) (S5) filtering the mixed extract obtained in the step (S4) and then heating And (S6) adding the sugar to the mixed extract heated in step (S5), the sugar content of the final bio-acidic beverage prepared according to the present invention is 9 to 10 brix and is very suitable for drinking, The flavor and aroma as well as the sensibility such as color are improved. In addition, circulation and digestion of the plant can be promoted by the addition of the self-lobules and the mashing which are further added while maintaining the intrinsic active ingredient of the SAXMAX. Therefore, the bio-acidic beverage according to the present invention is expected to be used as a functional beverage which can be freely enjoyed by both sexes, regardless of age and sex, because it is a natural herbal tea which is exquisitely harmonized with sweet and sour taste.본 발명은 관능성이 개선된 생맥산 음료의 제조방법 및 이에 따라 제조된 생맥산 음료에 관한 것으로, (S1) 오미자를 냉침 처리하여 오미자 추출물을 제조하는 단계 (S2) 인삼, 맥문동, 황기 및 감초를 세절 및 침포한 다음 매괴화를 첨가하여 열수 추출하는 단계 (S3) 자소엽을 후하(後下)하여 상기 단계 (S2)에서 수득된 추출물에 첨가하는 단계 (S4) 상기 단계 (S1)에서 수득된 오미자 추출물을 상기 단계 (S3)에서 제조된 혼합 추출물에 첨가하는 단계 (S5) 상기 단계 (S4)에서 수득된 혼합 추출물을 여과한 다음 가열하는 단계 및 (S6) 상기 단계 (S5)에서 가열된 혼합 추출물에 당을 첨가하는 단계를 포함하는 본 발명에 따라 제조된 최종 생맥산 음료의 당도는 9 내지 10 °brix로서 음용에 매우 적합하며, 기존의 생맥산에 비하여 맛과 향 뿐만 아니라 색감과 같은 관능성이 향상되는 이점이 있다. 또한, 생맥산 고유의 유효성분은 그대로 유지하면서, 추가로 첨가된 자소엽 및 매괴화에 의해 기의 순환 및 소화가 증진될 수 있다. 따라서, 본 발명에 따른 생맥산 음료는 단맛과 신맛이 절묘하게 조화된 천연 한방차로서 기호도가 향상되어 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 기능성 음료로서 이용될 수 있을 것으로 기대된다.
