一种降脂组合物、复合甜味剂及其制备方法
- 专利权人:
- 上海科宝生物技术有限公司
- 发明人:
- 赵剑,朱晨达,赵鹤飞,金蓓文
- 申请号：
- CN201510883048.6
- 公开号：
- CN106820068A
- 申请日:
- 2015.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 薛琦`张佶颖
- 摘要：
- 本发明公开了一种降脂组合物、复合甜味剂及其制备方法。该复合甜味剂包括下述质量百分比的组分：红茶提取物10％～25％、膳食纤维70％～85％和代糖5％～10％；该红茶提取物中含有1wt％～99wt％的茶黄素。本发明的降脂组合物，通过组分之间的用量配比的协同，可以促进脂肪和胆固醇排出体外，不被人体吸收；本发明的复合甜味剂，不仅能够降脂和降胆固醇，在减少热量摄入的同时，也可有效提高人体的免疫能力和抗氧化能力，尤其适用于食品和保健品领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
