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数控高效节能烙饼机
- 专利权人:
- 卢碧娴
- 发明人:
- 赵宏丽,张志山,孙朋,崔妍妍,胡达广
- 申请号：
- CN201310504634.6
- 公开号：
- CN103493859B
- 申请日:
- 2013.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种数控高效节能烙饼机，本发明是食品加工机械的一个技术领域。为了控制烙饼在烙制过程中的温度和时间，本方案采取了如下措施：由多个烙饼钳沿着圆周均匀地组成环形列阵并装在伞架上，烙饼钳圆形列阵的其中一个烙饼钳的滑轮10的上方装有弧形凸条3，伞架1装在步进电机（带减速箱的步进电机）的转轴上。步进电机连接步进电机驱动电路，步进电机驱动电路连接步进电机控制器。所述的烙饼钳的结构是：下发热板6装在钳架8上，上发热板4铰接在杠杆5的一端上，杠杆5铰接在钳架8上，钳架8与杠杆5之间装有拉力弹簧9用于上发热板4和下发热板6夹紧烙饼坯7，杠杆5的另一端装有滑轮10用于烙饼钳的打开；这样做的好处是使烙饼的质量稳定卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
