一种蒸汽式圆盘凉皮生产系统
- 专利权人:
- 朱守华
- 发明人:
- 朱守华,朱守锋
- 申请号：
- CN201510631693.9
- 公开号：
- CN105166627B
- 申请日:
- 2015.30.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蒸汽式圆盘凉皮生产系统,其包括上料装置、水热定型槽、蒸制槽、输送装置、刷油装置、空盘回送装置、蒸汽发生器和冷却装置;其中,上料装置、水热定型槽、蒸制槽、输送装置、刷油装置和空盘回送装置依次首尾连接;蒸汽发生器通过蒸汽输气管分别与定型装置内的蒸汽预热管和蒸制槽内的蒸汽喷气管连接,冷却装置设于输送装置上方。本发明一种蒸汽式圆盘凉皮生产系统自动化程度、生产效率、成品率高,真正实现了凉皮生产的高效、节能、环保,生产出的凉皮薄厚均匀、质量稳定,口感细腻;且该蒸汽式圆盘凉皮生产系统突破了高原地带海拔高、大气压低、沸点低、食品不易蒸熟的难关,在高海拔地区亦可正常生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
