New strains of Lactobacillus that have been selected for their capability of improved reduction the number of Streptococcus mutans in the mouth of mammals through inhibiting activity in combination with better binding to the oral mucins and dental plaque, thereby preventing, reducing or treating dental caries, and products derived from said strains, including agents for treatment or prophylaxis of caries for administration to humans.본 발명은 구강 점액소(oral mucin)와 치태(dental plaque)에 대한 우수한 결합 능력과 함께 저해 활성을 통하여 포유동물의 구강에서 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans)의 총수를 감소시키고, 따라서 치아우식증을 예방, 감소 또는 치료하는 능력에서 선별된 락토바실러스(Lactobacillus)의 새로운 균주 및 인간 투여용으로 우식증의 예방 또는 치료를 위한 약품을 비롯한, 상기 균주로부터 유래된 산물에 관계한다.