Novel compounds, and in particular to diacylglycerol (1,3-DAG) and alpha-lipoic acid (LA) and/or dihydro-alpha-lipoic acid (DHLA) derivatives. In particular these novel compounds are used as functional food additives. These may for example be used as nutraceuticals and/or pharmaceuticals in the prevention and treatment of obesity, diabetes, atherosclerosis, oxidative stress and other lifestyle-related diseases.La présente invention concerne de nouveaux composés, et en particulier des dérivés de diacylglycérol (1,3-DAG) et d'acide alpha-lipoïque (LA) et/ou d'acide dihydro-alpha-lipoïque (DHLA). En particulier, ces nouveaux composés sont utilisés en tant qu'additifs alimentaires fonctionnels. Ceux-ci peuvent, par exemple, être utilisés en tant qu'agents nutraceutiques et/ou pharmaceutiques dans la prévention et le traitement de l'obésité, du diabète, de l'athérosclérose, du stress oxydatif et d'autres maladies liées au mode de vie.
