含有低聚果糖的鲜牛乳饮品
- 专利权人:
- 重庆修贤生物科技有限公司
- 发明人:
- 桂太容,蔡金利
- 申请号：
- CN201810047900.X
- 公开号：
- CN110050838A
- 申请日:
- 2018.18.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及低聚果糖在制备鲜牛乳饮品中的应用。一种鲜牛乳饮品,包括鲜牛乳和低聚果糖,所述低聚果糖占鲜牛乳的重量百分比为1%~5%。还包括占鲜牛乳的重量百分比为1%~5%的壳寡糖。本发明根据试验结果显示,低聚果糖可改善、增强肠道菌群对乳糖的发酵能力,修复肠道对乳糖的分解吸收功能。本发明独立地提出外源与内源相结合的创新思路,通过调节肠道功能、优化肠道菌群结构和功能,增强肠道自身对乳糖的分解吸收能力,从根源上改善人体乳糖不耐受现象,并促进体内各项生命活动趋于正常,优化人体的生命活动。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
