Bioadhesive hydrogels comprising: gelatin, an alginate, a water-soluble crosslinking agent, such as carbodiimide (EDC), and fiber are encompassed herein. Exemplary bioadhesive hydrogels comprise cellulose fiber (CF). Also encompassed herein are methods of using bioadhesive hydrogels described herein for a variety of applications, including, without limitation, as medical sealants for soft and hard tissue repair, dental applications, and cosmetic applications. Use of bioadhesive hydrogels for at least one of closure of soft tissue sites wherein a tear has occurred, restoration of an intact structure to fractured teeth and/or bone, adherence of dental devices and appliances, and augmentation of cohesiveness of cosmetics to a body part are also encompassed herein.Linvention concerne des hydrogels bioadhésifs comprenant : de la gélatine, un alginate, un agent de réticulation hydrosoluble, tel quun carbodiimide (EDC), et une fibre. Des hydrogels bioadhésifs donnés à titre dexemple comprennent de la fibre de cellulose (CF). Linvention concerne également des procédés dutilisation dhydrogels bioadhésifs décrits dans la description pour diverses applications, notamment mais non exclusivement, en tant quagents de scellement médicaux pour la réparation de tissus mous et durs, des applications dentaires et des applications cosmétiques. Linvention concerne également lutilisation dhydrogels bioadhésifs pour la fermeture de sites de tissus mous dans lesquels sest produite une déchirure, la restauration dune structure intacte sur des dents et/ou un os fracturés, ladhérence de dispositifs et dappareils dentaires, et/ou laugmentation de la cohésion de produits cosmétiques sur une partie du corps.