The invention provides a composition comprising glucomannan, carrageenan, xanthan gum and salt with a monovalent or divalent cation. The composition is suitable for use in the regulation of body weight, the fight against obesity, the fight against metabolic syndrome, providing a feeling of fullness, reducing appetite, fighting diabetes, lowering cholesterol in the blood, lowering blood pressure, reducing glycemia after eating or increasing insulin sensitivity.Изобретение предоставляет композицию, содержащую глюкоманнан, каррагенан, ксантановую камедь и соль с одновалентным или двухвалентным катионом. Композиция пригодна для применения в регуляции массы тела, борьбе с ожирением, борьбе с метаболическим синдромом, обеспечении чувства насыщения, снижении аппетита, борьбе с диабетом, снижении уровня холестерина в крови, снижении артериального давления, снижения гликемии после приема пищи или повышении чувствительности к инсулину.