PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for picking red peppers in high efficiency because of extremely poor efficiency of manual picking work for red pepper and unsuccessful practical development of picking technology still, in spite of investigation of various means such as use of vegetable hormones and mechanical picking techniques.SOLUTION: Release of fruits from a plant is promoted to enable easy picking of the fruit by placing a red pepper plant body in an ethylene gas atmosphere under a proper condition.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 手作業での唐辛子の摘果作業は、極めて効率が低いものである。また、植物ホルモンの利用や機械的な摘み取り技術が種々検討されているものの、実用に値する開発に至っていない。したがって、本発明の解決しようとする課題は、唐辛子を効率よく摘果することができる方法を提供することである。【解決手段】 本発明者は上記の課題を解決するために鋭意検討を重ねたところ、唐辛子植物体を適切な条件でエチレンガス雰囲気下に置くことにより、植物体から果実の離脱促進を図ることができ、容易に摘み取りができることを見出し、本発明を完成させた。【選択図】なし
