The present invention relates to a soft capsule composition comprising a water soluble cellulose ether as a film forming agent, an organic calcium slat as a gelation supplement, a iotakaraginan as a gelation agent, a glyrcerin as a plasticizer, a silicon dioxide as a crumbling agent, and purified water. According to the present invention, the energy is reduced by reducing a gelation temperature of a film forming solution during formation of a soft capsule, and manufactures wet film having elasticity even storing the film forming solution for a long time to form for a long time to improve forming workability of the soft capsule. According to the present invention, a soft capsule having excellent elasticity and excellent crumbling properties is provided.본 발명은 피막 형성제로서 수용성 셀룰로오스 에테르, 겔화제로서 이오타카라기난, 겔화보조제로서 유기계 칼슘염, 가소제로서 글리세린, 붕해촉진제로서 이산화규소 및 정제수를 포함하여 이루어지는 연질 캡슐 조성물에 관한 것이다.본 발명에 따르면 연질 캡슐의 성형에 있어서 피막용액의 겔화 온도가 낮아져 에너지가 절감되고, 피막용액을 장시간 보관하여도 탄성을 갖는 습윤필름을 제조할 수 있어 장시간 성형 작업을 할 수 있게 되어 연질 캡슐의 성형 작업성의 향상이 가능해진다. 본 발명에 따르면 탄성이 우수하면서도 붕해성도 우수한 연질 캡슐의 제공이 가능해진다.