本发明属于植物基因工程技术领域,具体涉及乙酰化酶基因OsGCN5在调控水稻抗旱和根发育中的应用。本发明公开了广谱乙酰化酶基因在调控水稻抗旱反应中的功能。利用水稻数据库筛选得到一个乙酰化酶基因OsGCN5。其核酸序列如SEQ ID NO:1所示,编码的蛋白质序列如SEQ ID NO:2所示。将该基因构建到蛋白表达载体上表达全长蛋白并进行体外酶活试验,证明OsGCN5是一个广谱乙酰化酶,通过转化双链抑制载体的方法得到该基因的抑制表达材料,OsGCN5基因被抑制表达后使水稻的抗旱效应减弱,部分逆境应答基因的表达受到影响,同时与逆境相关的冠根发育受到影响。表明该基因在水稻抗旱和根发育过程中发挥了重要功能。